カニ×カニ×カニ…一体何乗に！？うまみがどこまでも続く濃厚つけ麺が本場札幌に登場

蟹水割りでぜいたくに

4、最後はスープ割りで！

麺を味わったあと、残ったつけ汁はスープ割りで楽しむことが多いと思います。
そのスープが、このプレミアムだと「蟹水」に！

水にもこだわり、カニのエキスがたっぷりでカニの身も入っている、まさにカニのうまみが凝縮したスープが「蟹水」です。

カニ×カニ×カニ…
何乗にも重なったようなカニのうまみに包まれる、まさにカニ三昧！笑

カニの余韻を最後の一滴まで楽しんでみてください！

ちなみに私は、麺200gで注文したものの、序盤に麺を食べ進めすぎて、終盤にトッピングがたっぷり状態になりました。
300gでも料金は変わらないので、お腹にゆとりのある方はぜひ麺多めで味わってみてください。

蟹水割りはできませんが、通常の蟹つけ麺(1200円)や、貝出汁のうまみを楽しめる油そば(900円)、月見油そば(1000円)など、気軽に味わえるメニューもそろっていますので、いろいろと楽しんでみてくださいね！

またいいお店に巡り合えますように☆

「麺屋 裕 札幌店」

◆住所：北海道札幌市中央区南2条西5丁目6−1 S PLAZAビル 2.5ビル (狸小路横丁内)
◆定休日：月曜日
※詳細は公式Instagramで

▼これまでにご紹介したお店MAP

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」

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文｜HBCアナウンサー　佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。Instagramでも発信中。

編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は取材時（2026年6月）の情報に基づきます。