最後の一滴まで極上に…濃厚なエビ出汁の秘密は「小ささ」！？イタリアンの技法のつけ麺

唯一無二のイタリアンつけ麺！

海老トマトクリームつけ麺はバジルペーストがトッピング

こちらは「海老トマトクリームつけ麺」(1200円)。

トマトクリームは、よりまろやかなうまみがあふれて、よりイタリアン感が強くなっていました！
口の中でエビのうまみとトマトの酸味、クリームのコクが共演するハーモニーは、さらに重層感が増していておいしい！

また、「海老出汁つけ麺」は海苔が入っていましたが、こちらはバジルペーストになります。
フレッシュなバジルの香りが鼻を抜ける感じがたまらなく、つけ汁に溶きながら味変していく楽しみもあります。

ちなみに、前回タッチの差で食べられなかったメンマは、なんと『バルサミコ酢メンマ』！

これは、さわやかな酸味が加わることで、お口直し・箸休めの意味も込めて作ったそう。

イタリアン目線ならではの味わいですね。