「後ろめたさはいらない」手抜きじゃなくて、手間抜き！冷凍食品の裏ワザ【プロが解説】

忙しい毎日の強い味方「冷凍食品」。スーパーやドラッグストアの売り場でも、さまざまな種類の冷凍食品がずらりと並んでいますよね。

「いくら忙しくても、冷凍食品だけで済ませるのは手抜きのようで罪悪感が…」
「冷凍食品を使うと栄養が足りなくなりそうで、ちょっと心配」

そんな風に感じる方もいるかもしれません。

しかし、冷凍食品のプロフェッショナルである一般社団法人 日本冷凍食品協会 冷凍食品コンサルタントの三浦佳子さんは、「冷凍食品を使うことは、『手抜き』ではなく『手間抜き』なんです」と話します。
下ごしらえなどの大変な「手間」を冷凍食品に助けてもらうことで、時間や心にゆとりが生まれる…三浦さんは「後ろめたさを持つ必要は全くない」といいます。

イメージ：「冷食オンライン」より

2026年9月に開催したHBCラジオのイベント「HBCラジフェス!!2026」でのトークステージ「日本冷凍食品協会presents もっと知りたい！冷凍食品のコト」では、冷凍食品の知られざる魅力やおいしい活用術についてたっぷり伺いました。

左から、HBCアナウンサー室谷香菜子/日本冷凍食品協会の三浦佳子さん

明日からすぐに使える「冷凍食品の裏ワザ」や、「北海道と冷凍食品の深いつながり」をまとめてお届けします。

一般社団法人 日本冷凍食品協会とは…

冷凍食品を製造する日本の企業・団体を主な会員とする業界団体。消費者や小売業者などに向けた正しい知識の普及活動や、製造業者への品質・技術の向上指導、冷凍食品に関する統計、調査などを行っています。

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