3個食べても余裕でした…！ソフトクリームに「北海道の味覚」を乗せる店主の目利きとこだわり

どこを食べてもたっぷり！「削りチョコソフト」

真っ白なソフトクリームの上に舞うのは「削りチョコ」。
ふわっとした口どけを楽しめる部分と、ソフトクリームで冷やされて少しパリッとした部分。
この食感の違いがたまらないんです。

そして注目なのがその作り方…

ソフトクリームを途中まで巻くと…中心部にも削りチョコがたっぷり！

上からふたをするように再びソフトクリームを巻くと上からもたっぷりの削りチョコ！

「最初は上からかけただけだったんですけど、もっとかけたい！もっと食べてほしい！って思って」と笑うのは能登さんの妻。

掘っても掘っても、どこを食べても削りチョコ！
中に入っているチョコはさらに食感がパリパリになっておいしいんです！

「ケーキを食べているような贅沢感を味わってほしくて」とお客さんにおすすめしていた理由がわかります！
ふわっぱりっとした削りチョコでソフトクリームのまろやかさが際立つんです。

チョコのソフトクリームはたくさんありますが、実はちょっとめずらしい、削りチョコソフトも必食ですよ！