8種の「甘い」と「しょっぱい」がいいバランス！アフタヌーンティーで北海道の春を感じる【期間限定】

桜満開！見た目から華やか

桜の木を使った特製のスタンドで提供されるアフタヌーンティーです。
奥には花畑、見上げれば青空と緑の木々…春風を感じながら、お花見気分で楽しめます。

8種のスイーツとセイボリー、こだわりの紅茶

「お花見団子アフタヌーンティー」で楽しめるのは、計8種のスイーツとセイボリー、そしてこだわりの紅茶です。

全体を通しての感想は
・「甘い」と「しょっぱい」のバランスがいい！
・ムチムチからサクサク、パリパリ、なめらかと、さまざまな食感で飽きない
・おいしく完食でき、満足感のあるサイズ感と品数
といったところ。

細かくご紹介していきます。

ガラスの球体で揺られているのは①「桜マカロン」。
桜型の生地は味も桜風味で、クリームはチーズとレモン汁で春らしいさわやかな味わいです。

手前の②「エッグタルトレットフール」は、エッグタルトの上に、生ハムとハーブで春の芽吹きが表現されています。

③「桜モンブラン」はさくらあんとミルクムース、梅ジャムも使われていて、小さなサイズからは想像できない味の組み合わせが考えられています。