アフリカのブルキナファソから、北海道へ。富良野のパン職人のもとで、学びたいこと

カファンド・アミールさん、25歳。
4月2日、アフリカのブルキナファソから、北海道へやってきました。

アミールさん（2023年4月）

出迎えたのは、出合祐太（であい・ゆうた）さん。
アミールさんは、出合さんの暮らす富良野で、働き始めます。

出合さんとアミールさん（2023年4月）

アミールさんは、「自分の人生をコントロールできたらいい。一番自分が勉強したいのは日本人の時間の使い方」と話します。

人生をコントロールする力

ことしで10周年を迎えた、富良野の人気店「ブーランジェリー・ラフィ」。
出合さんが開いた店です。

パンをつくる出合さん（2023年4月）

10年も愛される店を続けるためには、今、何をしたらいいのか。

出合さんの隣で、目標を達成するための「時間の使い方」を体感します。

パンをつくるアミールさん（2023年4月）

「どうやって人生のコントロールできるかわからなかった。時間どんな使い方をしたらお金になるとか、フリータイムを作れるとか」と話す、アミールさん。

アミールさんが目指すのは、パン職人…ではありません。

2人が出会ったのは2008年、アミールさんが11歳のとき。
この15年間に何があったのか？　2人が北海道で挑戦することとは？

アミールさん（当時11歳）

2人の15年間とこれからは、次の記事でお伝えしています。
⇒【「やりたいことができない世の中は悲しい」ブルキナファソと富良野の2人をつなぐ‟野球の力“】

【ブーランジェリー・ラフィ】
・富良野市西扇山２
・営業：午前10時半～14時半（売り切れ次第終了）
・定休日：月曜、火曜

文：Sitakke編集部IKU