「香りが立つ！」少し大人の味になった親子丼とは…札幌の焼き鳥店がこだわる炭火焼きの極意

味変も楽しんで！

そしてテーブルには、たくさんの薬味が並んでいます！

夜の焼鳥にかけるために用意されているものではありますが、もちろんランチメニューで使ってもOK！

お好みで薬味を使って味変も楽しみながら、食べ進めることができます。

ちょっぴりカレー風味を楽しめる「ガラムマサラの七味」など、なかなか見かけない薬味も並んでいるので、楽しんでみてください！

夜の仕込みの準備があるため、ラストオーダーは午後0時45分と、ちょっと早めにはなりますが、朝10時から楽しめますので、早めの時間にランチのお店を探していた、という方にはピッタリです！

午後4時オープンの夜のメニューは、焼鳥はもちろん、ハンターさんから直送の鹿肉のつくねなど、気になるメニューもあります。

今回はたまたまお昼に来ることができたので、今度は夜にもまた来よう…ステキな出会いでした！

またいいお店に巡りあえますように！

「やきとり 髭」

◆住所：北海道札幌市中央区南3条西7丁目 2番地 3.7 第2ビル 2階

◆定休日：木曜日
※詳細は公式Instagramで

▼これまでにご紹介したお店MAP

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」

＊＊＊＊

文｜HBC　佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。Instagramでも発信中。

編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は取材時（2026年11月）の情報に基づきます。