「香りが立つ！」少し大人の味になった親子丼とは…札幌の焼き鳥店がこだわる炭火焼きの極意

HBC・佐藤彩がお送りする「彩の街角ネクストフォーカス」。

ドライブもツーリングも趣味の佐藤彩が、地元札幌やその近郊、ときにはもっと遠くまで…気になる新グルメスポットや、心ときめくおいしいお店を等身大でご紹介します！

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」

焼き鳥屋さんの親子丼

今回ご紹介するのは、8月4日にオープン4周年を迎えた「やきとり 髭」のランチタイムの話題です。

ある日、午前10時過ぎに狸小路を西に向かって歩いていたのですが、6丁目と7丁目の間の信号待ちで、ふと7丁目の南側の暖簾が目に留まりました。

この時間から営業しているのかな？と気になって近づいてみると…

看板に書かれていたランチの営業時間は、午前10時〜午後1時！
少し早めのスタートなんですね。

「夜は焼鳥、今は『丼』 親子丼と、タレカツ丼」という文字も気になる！
さっそくこの暖簾をくぐり、階段を上って2階へ。
早めのランチを楽しむことにしました！

ランチのお食事メニューは2種類。

「炭火焼き親子丼」(1500円)と「札幌タレかつ丼」(1500円)。

どちらもおいしそうですが、今回は親子丼を味わってみることにしました！

ちなみに、昼飲みを楽しむこともできるお店ですが、お昼のメニューに焼鳥はありません。笑