サクサク、しっとり…「新麦」を味わう北海道のパン IMP.佐藤新くんが『幻』に出会う！

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」。
北海道のさまざまな話題をご紹介している「今日ドキッ！」から、選りすぐりの情報をお届けします。

「ベタな旅人トラベター」札幌 パン編

新くん：「こんにちは！IMP.佐藤新です！札幌駅付近に来ましたけど…」

番組スタッフ：「今回楽しんでいただくのはパンの世界です！」新くん：「あら、札幌で？へ～！」

北海道は、小麦の生産量が全国1位！
パン作りに人気の小麦も数多く収穫されていて、この時期に『新麦』として楽しめるんだ！
そんな北海道のパンの魅力を知ってもらいたい！ということで…！

森さん：「パンコーディネーターの森まゆみと申します！」新くん：「心強い！」

これまでに食べてきたパンは3000食以上！
パンをこよなく愛するパン専門家の森まゆみさん。

森さん：「パンが好きで、パンのことを誰かに言いたい！言わせてくれ！ということでこうやって言わせていただける場所があった」

…ということで今回は、「専門家にとっては当たり前！つまりベタなパン」を巡る旅だぞ～！

新くん：「え～、なんかどれも楽しみ！絶対おいしいパンを食べられるじゃん！」森さん：「任せてください！」

超繊細な作業で作り上げられた「パン・オ・ショコラ」

まずは山鼻エリアへ！
市電の東屯田通停留所からほど近い場所にある、ライラックベイクにやってきたぞ～！
どんなパンが食べられるのかな？

森さん：「入る前からワクワクする！」新くん：「入る前から匂いが！この扉のすき間からおいしい香りがプンプン！」

新くん：「パンの並び方がめっちゃテンション上がるんだけど！」森さん：「全部で約80種類あるんですけど、特に私がおススメしたいのが、『パン・オ・ショコラ』というパン！」

新くん：「ぼく大好きです、『パン・オ・ショコラ』！」