ハンバーグを「体験する」北海道産牛肉を心置きなく自分の手で…五感すべてで楽しむ新店

自分で焼くスタイル？！

野菜を選べるのもうれしい

よしだやハンバーグセットは、ハンバーグのほかに、選べる厳選道産野菜2種、羽釜炊きご飯(食べ放題)、みそ汁、漬物、自家製ペッパーデミソースがセットになっています。
ハンバーグはグラム数によって料金が変わります。
(140グラムは1650円、200グラムは2200円、280グラムは2750円)

今回は、140gのハンバーグにしました！

こだわりの日替わり道産野菜は、5種類の中から好きなものを2種類チョイス！
おすすめされた厚真産のあつまいもと、富良野産のズッキーニを選びました。

鉄板の上で焼かれていくのですが

ハンバーグ、野菜ともにまずは鉄板の上でお店の方が焼き始めます。
ジューっといい音、お肉が焼かれていく香り…。待つ間も幸せですよね。

なんて思っていたら…
お肉の両面に焼き色がついたころ、店員さんがお皿の上にハンバーグをのせ、一言。

「それでは、このあとはお客様の手で焼いていってください」

そう、こちらのお店、表面を焼いたハンバーグを自分で好きな大きさにカットし、鉄板で焼き上げるのです！