ディナーに比べてランチの時間は、地元である札幌市民の来客が多いとのこと。「北海道民が北海道フェアに行くの?」と道外の方は不思議に思うかもしれませんが、札幌市民すらもトリコにしてしまう納得の理由があるからです。
本来なら全道各地を巡らなければ味わえない有名店とのコラボが、一堂に会しているんです!


ランチ限定コラボの札幌「奥芝商店」のスープカレーをはじめ、小樽の老舗店「なると」のザンギやディナー限定コラボの道南「阿部商店」のいかめしといったご当地グルメが一か所で食べ放題なんて、贅沢…!まさに地元民も通いたくなるブッフェです。
先ほどご紹介した道産の温野菜から好きなものをチョイスして、自分だけのスープカレーを作ることもできちゃうんです。

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