愛する木野のおいしさを、記憶のなかに。音更町「木野の森珈琲店」　【よつ葉のいいね、おいしいね】vol.15

ふるさとの魅力を、紡いでいけるように。

注文を受けてから茶筅（ちゃせん）で点てる抹茶と牛乳が美しい「抹茶ラテ」。あえて甘みをつけていないので、シロップはお好みで。

「私も含め十勝の人間にとって、よつ葉さんは選ぶものじゃなく当たり前にあるものという感覚です。家庭の食卓、小学校での社会科見学や学校給食の牛乳など、よつ葉さんは子どもの頃から身近な存在。生活に根付いているんですよね」

家族での来店が多いからこそ、「子どもの頃に食べたものの記憶が、大人になってもずっと残るような。そんなメニューや商品をよつ葉さんと一緒につくっていきたいです」と、新たな商品開発にも意欲を見せる赤間さん。

よつ葉製品だけではなく、野菜なども木野産を中心に十勝エリアのJAと連携しながら、地域全体の魅力を発信する工夫も続けています。

「地元のおいしさを食べて、覚えてもらいたい」という思いをもとに、木野の森珈琲店はこれからも、木野の、そして十勝の魅力を、この場所から次の世代へ伝えていきます。

ドリンク担当スタッフの宮前志歩さん。

木野の森珈琲店

住所：北海道河東郡音更町木野大通西６丁目1
電話番号：0155-65-0640
営業時間：午前10時～午後7時
（ラストオーダー　ドリンク 午後6時30分・フード 午後6時 ※ラストオーダーは変更になる場合がございます）
定休日：年末年始

ホームページ： https://kinonomori-cafe.com/

Instagram：@kinonomori

※掲載の内容は取材時（2026年6月）に基づきます。

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よつ葉のいいね、おいしいね

「よつ葉のいいね、おいしいね」では、Sitakke読者の皆さんにお届けしたい、とっておきのお店を訪ねて、おいしさのひみつや、それを支えるひとをご紹介していきます。

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