さく、ふわ、しゅわわ…桜が散りゆくような儚い食感！春の香りに満たされる芸術スイーツ

通常メニューも魅力いっぱい

通常メニューも魅力いっぱい！

桜のメニューたちは、GWの5月6日までの期間限定とのことですが、もちろん通常メニューも魅力的！

こちらのパスタは「カーチョエペペ」(1400円)。
羊のミルクから作られるチーズ(ペコリーノロマーノ)と黒胡椒のパスタです。
ちなみに、イタリア語で、カーチョはチーズ、ぺぺは胡椒だそうです。

その名の通り、基本的にパスタ、チーズ、黒胡椒の3つの材料で作るパスタとのことですが、こちらのお店では、生ハムものっていて、塩味が絶妙！

素材がシンプルなのですが、オリーブオイルベースで生ハムとチーズのコクを感じながらも重すぎず、ピリッと黒胡椒がしめてくれるバランスが最高です。

また、ランチを食べ損ねてしまった方にも食べてもらえるように、11時から21時までの営業時間内はいつでも食べられるのがまたうれしいポイント。
さまざまなシーンで楽しめますね！

ちなみに、夜はライトが存在感を増して、ムーディーな雰囲気に…。
いつかデートできることがあるなら来てみたい！笑

今後はディナー限定メニューも作っていきたいそうで、それも楽しみですね。

カフェで働く前は、インテリア系のお仕事で、空間デザインをされていたという工藤オーナー。
その話を聞いて、納得！

ものすごくおしゃれで居心地のいい空間に仕上がっている店内も、それぞれのメニューの見た目の美しさも、その前職の経験が生きているのでしょうね。

満席になる時間もありますが、しっかり待つことができるスペースもあるので多少お天気が悪くても安心です。

実際の桜を愛でてお花見を楽しむのももちろん良いですが、食べるお花見という春の楽しみ方も味わってみてはいかがでしょうか？

またいいお店に巡り合えますように☆

「ordinary」

◆住所：北海道札幌市中央区北1条西27丁目1-7 シャトー円山 2F
◆定休日：不定休
※詳細は公式Instagramで

▼これまでにご紹介したお店MAP

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」

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文｜HBCアナウンサー　佐藤彩
札幌出身。2007年HBC入社。趣味は旅行、スポーツ観戦（アウェイも！）、ビールを飲む、温泉巡り、御朱印集め、テニスなど。特技はどこでも寝られること。Instagramでも発信中。

編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は取材時（2026年4月）の情報に基づきます。