同じ味は二度とない。人生一度きりの経験を「山ごはん」で！山頂ですすりたい麺レシピ４選

４．茹で汁を活用！クリームシチューパスタ

【材料】

・パスタ1人前（80ｇ程度）
・シチューのルウ１かけ
・水250ｇ
・シーフードミックス
・玉ねぎ1/4個
・しめじ1/4パック
・ほうれん草適量
・パセリ、粉チーズ…適量

【作り方】

⓪家で、具材をカットし下茹でしたものを保存袋に移し替えておく
①パスタを規定の時間マイナス１分ほど茹でる
②具材とルウを入れ、ルウが溶けるまで弱火で加熱しながら混ぜ続ける
④お好みで粉チーズとパセリを振りかけて完成！

ポイント

・家であらかじめ材料を切っておくことで、時短＆ゴミを減らせます
・底にパスタがこびりついて焦げないように、弱火で混ぜ続けてください。
（私はしっかり焦がしました。）

山で食べると普段の料理もご馳走に！

今回紹介したレシピは、山ではなく家で食べてもおいしいものばかりです。
また調味料も目分量で問題ないですし、具材もこの通りじゃなくていいと思います。

冷蔵庫にある野菜や、晩酌用に買ったつまみ、いつからあるか分からないレトルト食品…そんなものを山に持って行って、おいしくいただく。
同じ景色がないように、同じ味は二度とない。人生で一度きりの経験として、山ごはんを作ってみてはいかがでしょうか。

いつもの山行が、よりプレシャスな思い出になると思います！
そしておすすめの山ごはんができたときには、ぜひ教えてください。

ああ、食べらさる～。

後編の記事では、忘れられない「山ごパン」レシピ３選をご紹介します。
⇒【2024年は「山ごパン」が流行る？忘れられないレシピ３選！山でも家でも簡単にできる】

※北海道の山に登るときは、クマについても知っておきましょう。「クマに出会ったら」「出会わないためには」の基本の知恵は、HBCのサイト「クマここ」で、専門家監修のもとまとめています。

連載「堀内美里の言いたいことは山々ですが」
北海道生まれ北海道育ち。生粋の道産子であるHBCアナウンサー・堀内美里が、趣味である「登山」と「山ごはん」を紹介します。
初めて登山をする方は、まずはこちらの記事から：「初めて登山をするあなたへ」

文：HBCアナウンサー・堀内美里（ほりうち・みさと）
北海道生まれ・北海道育ち。2021年入社。HBCテレビ「グッチーな！」「吉田類 北海道ぶらり街めぐり」、HBCラジオ「平野龍一のミライの扉」を担当。登山歴3年。おいしくごはんを食べるために山に登っています。登山の魅力はインスタグラムでも発信中

編集：Sitakke編集部IKU