【ほっと一息】自家製スイーツや花々… 心華やぐカフェタイム♪

地域の魅力を再発見！…函館を楽しむライフスタイルマガジン・ハコラク編集部から、
八雲町の日帰りドライブスポット情報をお届けします。

ＳＬＯＷ　ＣＡＦＥ

小さな白い立て看板を目印に「ＳＬＯＷ　ＣＡＦＥ」の店内に入ると、
漆喰風の白壁をドライフラワーで彩る、明るく洗練された空間が広がります。

カウンターには季節のドリンク用にレモンを漬ける瓶や焼き菓子が並ぶ。

やさしい甘さで口当たり滑らかな「ＳＬＯＷプリン」（４５０円）は、八雲町にある元山牧場の牛乳と岡田牧場の平飼い卵で作る看板メニュー。

木彫り熊をかたどったクッキーがかわいい「ＳＬＯＷプリン」をはじめ、日替わりスイーツやスープカレーなどの
気まぐれランチが数種類ずつ用意され、メニューを眺めるだけで心が浮き立つ。
〝好き〟を集めてカフェを立ち上げた菅原あかねオーナーは、「お客様と一緒にゆっくりお店を作っていきたい」と、
子供連れから年配の人までフランクに迎え、理想のカフェタイムを築いています。

ＳＬＯＷ　ＣＡＦＥ
北海道二海郡八雲町本町55-11
☎０８０‐１８８３‐９１１５
１１：００～１８：００（１７：３０Ｌ．Ｏ）
木・金曜定休　禁煙　Ｐ有り（４台）
キャッシュレス決済利用可
函館新聞デジタル
※掲載の内容は 2023 年9月の取材時点によるものです。
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