2023.11.29

出かける

【新店】スゴ腕シェフの「ビーフンと火鍋」のお店や、美容室と一体化したカフェも!【札幌・2店】

HBCテレビ「今日ドキッ!」より、選りすぐりの情報をお届けします。

***
オープンしたて!ほやほやのお店をご紹介するコーナー「新店さんいらっしゃ~い」。
こだわりのホットサンドが楽しめるカフェや、香港のスゴ腕シェフが作る熱々の麺料理のお店をご紹介します。

その①ホットサンドが楽しめる!美容室と一体したカフェ【PARK PERK】

【PARK PERK】

住所:札幌市中央区南1西8
電話:011-522-9907
営業時間:午前9時~深夜0時
(ランチ)正午~午後4時

今月10日オープンしたカフェ【PARK PERK】。

オーナーは、札幌市内で5軒の美容室を構える藤山さん。
「髪を切ったあとのお客さんは、カフェに行くことが多い。」という経験から、カフェが一体化した美容室を作ったそうです。
カフェだけの利用や、美容室だけの利用でもOKです。

ガーリックシュリンプ 1,200円

こちらはランチ限定。
おいしさの秘密はエビの味付け!

特製のガーリックソースには、干し貝柱や魚介のエキスが入ったXO醤など香り高いスパイスがブレンドされています。
それをカンパーニュというフランスパンでサンドしています。

クリスピーチキン 500円

サクサク食感の衣にはコーンフレークを使用。
鶏肉の下味にはハチミツやしょう油、スパイスなどを加えた特製ダレを使っています。

スィートポテト スコーン 450円

香ばしく焼き上げたサツマイモを生地と生クリームに練りこんだ、日替わりのスーイツ。

スイーツを作っているのはInstagramフォロワー数、2万3000人の_chibitaco_さん。
ケーキやスコーンなど日替わりでメニューを提供しています。

今日ドキッ!

HBCテレビにて毎週月~金曜ごご4:50~7:00に放送中。みなさんと一緒に毎日のドキドキを探しに行きます!最新のニュースや天気、スポーツ情報など丸ごと「北海道」にこだわる情報報道番組です。

https://www.hbc.co.jp/tv/doki/

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