【新店】スゴ腕シェフの「ビーフンと火鍋」のお店や、美容室と一体化したカフェも！【札幌・2店】

HBCテレビ「今日ドキッ！」より、選りすぐりの情報をお届けします。

＊＊＊
オープンしたて！ほやほやのお店をご紹介するコーナー「新店さんいらっしゃ～い」。
こだわりのホットサンドが楽しめるカフェや、香港のスゴ腕シェフが作る熱々の麺料理のお店をご紹介します。

その①ホットサンドが楽しめる！美容室と一体したカフェ【PARK PERK】

【PARK PERK】

住所：札幌市中央区南1西8
電話：011-522-9907
営業時間：午前9時～深夜0時
（ランチ）正午～午後4時

今月10日オープンしたカフェ【PARK PERK】。

オーナーは、札幌市内で5軒の美容室を構える藤山さん。
「髪を切ったあとのお客さんは、カフェに行くことが多い。」という経験から、カフェが一体化した美容室を作ったそうです。
カフェだけの利用や、美容室だけの利用でもOKです。

ガーリックシュリンプ　1,200円

こちらはランチ限定。
おいしさの秘密はエビの味付け！

特製のガーリックソースには、干し貝柱や魚介のエキスが入ったXO醤など香り高いスパイスがブレンドされています。
それをカンパーニュというフランスパンでサンドしています。

クリスピーチキン　500円

サクサク食感の衣にはコーンフレークを使用。
鶏肉の下味にはハチミツやしょう油、スパイスなどを加えた特製ダレを使っています。

スィートポテト　スコーン　450円

香ばしく焼き上げたサツマイモを生地と生クリームに練りこんだ、日替わりのスーイツ。

スイーツを作っているのはInstagramフォロワー数、2万3000人の_chibitaco_さん。
ケーキやスコーンなど日替わりでメニューを提供しています。