「完璧で絶妙」札幌の新ホテルが手がける北海道の恵み　イクラ＆カニもおしゃれな朝食に

札幌市の中心部に、世界的ホテルブランド「ハイアット セントリック 札幌」がオープンしました。

薪火で焼き上げるこだわりのディナーや、豪華な朝食など、ラグジュアリーな全貌をお届けします！

とことん「札幌推し」のラグジュアリー空間

札幌市中央区北1条西5丁目にオープンしたのは、アメリカのハイアットグループのホテルブランド「ハイアット セントリック 札幌」です。

セントリックとは、英語で「中心にある」という意味。その名の通り、札幌の都心にあり、HBC本社のお隣りさんです。

世界各国に1000を超える高級ホテルを展開するハイアットは、今回が札幌初進出。
入り口から、とことん「札幌推し」です。

ハイアット セントリック 札幌 オペレーション部長のドミンゴ亜也子さんは、「札幌の100年前の地図を使っておりまして、すべての建物が札幌らしく牛乳パックをモチーフに作ってございます」と案内してくれました。

館内は、札幌で採掘される札幌軟石や、北海道産の木材をふんだんに使った設えで、ホテルにいながら、札幌の風土を体感できます。