2026.09.19
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北海道を支える様々な職業のプロに一日弟子入り!
仕事の流儀やこだわりを探る仕事体験ドキュメンタリー!
HBC テレビで、毎週月~金曜ごご4:50~7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ!」のコーナー「師匠!私を弟子にしてください」の取材をもとに、私、HBCアナウンサー・東峰優華が、気づきや北海道の魅力をプラスして、Sitakkeオリジナル連載でお届けします。

今回弟子入りするために訪れたのは、午前3時30分の古平の漁港。あたりは真っ暗…

漁港ということは…漁ですよね…!実はこの時点で内心緊張で心臓がバクバク!
というのも、以前小樽のタコ漁師に弟子入りした時、ひどい船酔いで吐き気と戦った過去があるからです。
今回は船酔いがないことを祈って、師匠の元へ。
今回の師匠は、漁師歴8年。第十八丸栄丸の船頭、山崎翔剛(やまざきしょうご)さんです。

きょうは「ブリ」の漁に向かいます。
「いま全道的に注目を浴びている魚だと思います」と師匠。
実は北海道では、サケの漁獲量が年々減り続けています。
その一方で、積丹半島沖では2013年ごろから大量のブリが定置網に入るように!
その中でも、厳しい条件をクリアした最上級のブランドブリは「鰤宝(しほう)」とよばれています。
この時期にしか獲れない極上の「鰤宝」を狙って漁へと出発します!!

ところが…
「沖の状況はきょうは厳しいと思います。でもとりあえず向かってみようかなと」
えええ。厳しくても向かうんですか…。
この日は「漁ができるかどうか微妙」というラインです。
もちろん、命に関わるような波の高さの日には漁に出る前に判断をします。
「ちょっと船酔いをするタイプなので、心配で…」と思わず弱音を吐く私に、師匠は「すごい船酔いすると思いますよ」とがははと笑います。
あ!優しそうで安心しました。
ここまできたら行くしかないですね!!
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