「夏りんご」にプラム、梨…おいしく収穫する秘訣は？果物畑で見つけた、日常の絶景【北海道・芽室町】

「収獲のとき、どんなことに気をつけていますか？」と聞いたところ、「りんごは全部一斉に熟さないため、熟したりんごから取り始めなければいけない。しっかり熟したりんごを収穫できるかは、自分の経験と判断が大事になってきますね」と教えてくれました。

特に夏りんごは、気温の寒暖差がない分、熟しているかどうかの判断が難しいとのこと。
なので必ず自分たちで試食をしてから、おいしいと思ったときしか収穫しないようにしているとのことです。

栽培しているりんごの木は約1300本。
この広大なりんご畑を歩いて、手作業で収穫。
間違いなく体力勝負です。

夏りんごが終わると、本格的な秋のりんごのシーズンがやってきます。