【札幌】ソフトクリームとホタテフライ！？北海道・オホーツクの「おいしい」が詰まったサービス精神あふれるカフェ

甘いしょっぱいの無限ループが完成！？

ソフトクリームに大満足したあとは…やはり看板メニューの「ホタテフライ」も気になるところ。

紋別の漁港から直行で届くホタテを使ったフライを、贅沢に揚げたてでいただきます。サクッと一口かじると、驚くほどジューシーで柔らか！

付属のソースをつけずとも、ホタテそのものの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。まさに北海道の恵みをそのまま味わっている感覚…！

このホタテフライを味わえる「特製ホタテフライ弁当」をはじめとするお弁当類は、デリバリーでも人気なのだそうです。

オーナーのこだわりは留まることを知らず、新メニューもどんどん増えているとのこと。
最近では研究を重ね、オーナー自らが自家製ステーキソースを開発。ホタテと和牛ステーキ、2種類のミニバーガーの販売もスタートしていました。

こだわりソースの味を知るべくステーキのバーガーをチョイス。和牛100％の旨味に自家製ソースが絡み、小ぶりな見た目からは想像できないほどの満足感！お肉の美味しさを最大限に引き出す甘じょっぱいソースとの相性は抜群です。
ソフトクリームを二つも食べた後なのに…ホタテフライとミニバーガーを食べ終わると、まだまだ食べられそうな感覚になるから不思議です。

本格派のソフトクリームや自分好みに作れるオーダーパフェ、そして揚げたてジューシーなホタテやこだわりバーガーまで…。

訪れる人を喜ばせたいという「サービス精神」と「地元愛」が凝縮されたCIELは、気づけば「甘い」と「しょっぱい」の幸福な無限ループが完成してしまう、とっても魅力的で（ダイエット中には）ちょっと恐ろしいお店でした！

店舗情報：CIEL

住所：北海道札幌市北区太平7条5丁目2-5　マウンテンビル1階
アクセス：JR百合が原駅より徒歩10分
駐車場：2台
営業時間：午前11時～午後7時
定休日：不定休
URL：https://ciel-web.com/

※掲載の情報は、取材時（2026年7月）に基づきます。

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文・編集：Sitakke編集部YASU子