「完全予約のハラミ」って？IMP.佐藤 新くんがイカ釣り後に見つけたレアグルメ「脂のキメが細かい」

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」。
北海道のさまざまな話題をご紹介している「今日ドキッ！」から、選りすぐりの情報をお届けします。

「ベタな旅人トラベター」函館グルメ　後編

異国情緒あふれる港町「函館」で、IMP.の佐藤 新くんと一緒に、おいらベタトラがベタでレアなグルメスポットを案内するぞ～。

まずやってきたのは金森赤レンガ倉庫、西洋の建築技術を取り入れた歴史ある建造物！
実は函館は、1859年に日本で最初に「国際貿易港」として開かれた港のひとつ！
その影響で領事館などが相次いで開設され、海外の方も多く住み始めたことから、西洋文化が浸透していったんだ！

そこで！まずは、アメリカの味を再現して今では函館のソウルフードになったグルメを食べるぞ～。

新くん：「ほにゃららライス！イカカレー！イカカレーライス！イカレーライス！」

新くんの予想はあっているのか…？

新くん：「来ました！洋風の古き良き建物が現れましたけど、ここですか？」

やってきたのは、カリフォルニアベイビーという函館市民には馴染みの洋食店！
地元に人には「カリベビ」の愛称で親しまれているぞ～。

地元民：「中学とか高校のときも行っていたので、たまに大人になってからも行きたいなって。我々の時代とかは、おしゃれな食べるところとして。なんか癖になる味。カリベビ行く？みたいな。」

そんな地元民が愛してやまないソウルフードが…

店主：「お待たせいたしました。シスコライスでございます。」
新くん：「なんだ⁉これは。シスコライス。なんだろうこれは。ご飯の上にミートソースがかかっている？」店主：「50年やっているメニューです」

函館のソウルフード！シスコライス！
ご飯はパラパラのバターライスに仕立て、そこに大きなグリルソーセージを2本！
仕上げに、たっぷりのミートソースがかかっているぞ～。

新くん：「バターライスめっちゃ合う。ちょっとピリッと来るかも。それがまたいいアクセントで」
店主：「私がハワイとか西海岸の方で、アルバイトとかしてた頃に出てきたまかない飯ですね。簡単に作れますし」

シスコライスは店主の柴田さんがアメリカに住んでいた時に出てきたまかないを再現して提供したのが始まりなんだな～。
名前にある「シスコ」もアメリカ・カリフォルニア州の西海岸を代表する都市「サンフランシスコ」からとっているんだって～。

新くん：「ハヤシライスとかカレーライスに並ぶくらい、定番化していいくらい好きだけどな～」

【カリフォルニアベイビー】

住所：北海道函館市末広町23－15
電話：0138—22—0643
営業時間：午前11時～午後9時
定休日：木曜