札幌で人気の「おむすび屋」さんが夜はアテと日本酒のバーに…クイッとおいしくシメのお茶漬けも！

日本酒もおつまみも、お2人がおいしいと思ったものを提供

日本酒は、銘柄によって量を調整するスタイルで一律800円（税別）。

サーバーには味の特徴などが分かりやすく記載されていて、初心者でも安心。

よく見ると、セレクトしてるのは札幌市内にある酒屋さん。
オススメされた日本酒を菊地さん親子も味見をし、気に入ったものを仕入れているそうです。

このほか、冷蔵庫にも日本酒があり、常時10種類ほどの銘柄がそろっています。
四合瓶なのでどんどん入れ替わり、何度お店に来ても飽きることなく楽しむことができます。
　
こちらが3点盛り。11種類ほどある酒の肴の中から、お好きなものをセレクトするスタイル。

シバ漬け大葉ちくわ、ピリ辛メンマ、長芋酢出汁漬け。
派手さはないものの、食べてみると一味工夫されているのがよくわかります。
これは自宅で晩酌するときのヒントにもなる♪

こちらは5点盛り。手前のたらこは、お昼のおむすびでも大人気のくちどけ滑らかなたらこ。
こうして酒のアテとしていただくと、よりおいしさが分かります！！
板わさやとりハム、どれも飲まさるモノばかり。

軽く1杯で帰るつもりが、ついもう1杯…ワイングラスで飲む日本酒って、ついいつもよりクイッと飲めちゃいません？（笑）

美味しい新玉ねぎが手に入った時は、かつおのたたきがメニューに載ることも。
菊地さん親子がおいしく食べて飲むのが大好き！ということが伝わってきます。

ちょいちょいつまんで、クイッと飲む…予定より長居してしまい、ちょっと小腹が空いてきました（笑）

そんなときは、夜しか提供していないお茶漬けがオススメ！

この出汁、ポットごと持ち帰りたくなるおいしさでした～！

店内は基本立ち飲みですが、奥のカウンターに4つほど椅子の用意もあります。
また、おむすびや唐揚げ、卵焼きなどのおかず、そして豚汁は、テイクアウトも可能です。

ソロ飲みビギナーにおすすめのポイント

〇路面に面した立ち飲み店なので、一人で入りやすい
〇お一人様にピッタリなおつまみセットがある
〇菊地さん親子の温かい人柄に癒される

【おむすびBarパンダ】

北海道札幌市北区北16条西3丁目1-15さとうビル1階
電話番号　011-600-0539
営業時間　午前11時～午後3時　午後5時～午後10時※アルコールの提供は夜のみ
定休日　　日祝休
ノーチャージ／禁煙／現金、カード払い、二次元コード払い可
公式インスタグラム

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連載「#ソロ飲みのススメ」

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文・写真：オサナイミカ
編集：Sitakke編集部あい
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【ライター：オサナイミカ　PROFILE】
札幌生まれ・札幌育ちの、アルコールをこよなく愛するアラフィフ、高校生の息子の母。 （株）リクルートが発行する情報誌生活情報サンロクマル（現Hot Pepper）の営業を経て、 2007年よりWEB情報サイトSapporo100milesの編集長として15年間、札幌や北海道の食と観光の情報を 【オサナイミカのつぶやき】を綴り続け、2022年11月からはSAPPORO YARDにて、【オサナイミカが行く！】をスタートしている。