6分の1しかとれない牛乳「これがベスト」のワケ 味わいと香りの違いに思わず納得！

これは、私が知っている牛乳？

テラスに準備していただいたのが、搾りたての牛乳！

でも、ここだけの話…私はあまり牛乳単体で飲むことが得意ではありませんでした。
独特なにおいや味に苦手意識があったのですが…師匠からは「まずは飲んでみてください！」と。

さっそくいただきます！！

おいしいです！すごく飲みやすい！

苦手だと思っていた牛乳特有のにおいがほとんどありません。
そして、後味もあまり残らず、すーっとのどを通り、甘さを感じるおいしい牛乳です！

このびっくりするほどの飲みやすさはやはり「牧草だけを食べているから」なのだそう。

たしかにゆっくりと味わいながら飲んでみると、草花のような香りと味がしてくるんです！
そのおかげで、私が今まで感じていた牛乳特有のにおいを感じないのかもしれません。

このおいしい牛乳の背景にはまだまだ予想もつかないような作業がたくさんありました！！

かなりの量の作業をしているように見えますが、まだ開始から3時間です…
この時点でもうヘトヘトでしたが…牛たちのお世話はこれから！！

この牛乳が、さらにおいしく変身します！
次回の記事でお伝えします。

【連載】「師匠！私を弟子にしてください！」

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文｜HBCアナウンサー　東峰優華
苫小牧市出身。2024年HBC入社。HBCラジオ「朝刊さくらい」「いっちゃんおいしいラジオ」などを担当。趣味はサッカー観戦(コンサドーレサポーター)、耳掃除、散歩。特技はスケート、ザンギ作り。Instagramでも発信中。

編集：Sitakke編集部あい

※掲載の内容は取材時（2025年10月）の情報に基づきます。