【缶で簡単！レシピ３選】まるごとタマネギの炊き込みごはんも！防災を楽しむアイデア

①サバのあら汁

材料

・サバの水煮缶　1つ
・ネギ　1/2本
・しょうが　一片
・みそ　大さじ2程度（お好み）
・水　750ml

作り方

①しょうがを細く切り、ネギは硬い部分や青い部分をよけておき、それ以外を輪切りにします。

②鍋に水、サバの水煮缶を汁ごと、切ったしょうが、①でよけておいたネギを入れ、中火にかけます。
（よけておいたネギを入れたのは、サバのくさみを取るためです）
（細切りにしたしょうがは香りづけのためのもので、食べるとからいので、苦手な方は注意してください）

③沸騰したら火を止めて、みそを溶かします。

④ネギの硬い部分以外を器に盛り、輪切りにしたネギを乗せます。
（お好みで輪切りのねぎも火にかけてもOKです）

ネギとしょうがのおかげでサバのくさみが気にならず、しっかりうま味が出たあら汁。
サバ缶を使うと、手軽に作ることができました！