2023.12.09

出かける

伝説のパン職人がいる超人気店、釧路のソウルフードが味わえる新店も登場(札幌・大通エリア)

HBCテレビ「今日ドキッ!」より、選りすぐりの情報をお届けします。

***

気になるスポットを、タレントの小橋亜樹さんと卓田和広アナウンサーのお騒がせコンビが、ぶらり巡ってリサーチ! おなじみコーナーの「卓アキぶらりサーチ」。
今回は、札幌中心部・大通エリアをぶらりします。

伝説のパン職人が作る絶品デニッシュ【ブーランジュリ ア・トン・コテ】

【ブーランジュリ ア・トン・コテ】

住所:中央区大通東3
電話:011-215-1191
営業時間:(火~金)午前9時~午後7時 (土)午前8時~午後7時 (日)午前8時~午後5時
定休日:月曜

店主の竹内さんは、東京にある三ツ星フレンチ店のパンを任されていた有名シェフでした。
「北海道バケットコンクール」というパン職人が腕を競うコンクールの第一回の優勝者でもあります。

パン好きからは「伝説のパン職人」と呼ばれている超人気のお店です。

おすすめは…

デニッシュ(シャインマスカット) 560円

フーガス(ベーコンとクミン) 360円

今日ドキッ!

HBCテレビにて毎週月~金曜ごご4:50~7:00に放送中。みなさんと一緒に毎日のドキドキを探しに行きます!最新のニュースや天気、スポーツ情報など丸ごと「北海道」にこだわる情報報道番組です。

https://www.hbc.co.jp/tv/doki/

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