“知る人ぞ知る老舗&隠れたお店の人気グルメ”がキニナル!
HBCで放送中の「夜のブラキタ」では、「聞いたことはあるけど、行ったことはないお店」、さらに「隠れたお店」をテーマに、人気グルメを大調査しました!
やって来たのは、地下鉄東西線・西18丁目駅近くにある「ゆりや食堂」。
昭和レトロな店内には、今ではあまり見かけない、黒電話や短冊のお品書きが。
店主によると、祖父から代々受け継ぎ、なんと創業70年以上なんだとか!
3年前に現在の場所に移転してきたそうです。
さっそく人気NO.1メニューを食べたい3人ですが、今回あるルールが!
2つのメニューから人気ナンバー1を当てることができれば試食の権利をゲットできるというもの。
店主が勧める、この冬に人気のゆりや食堂の2つのメニューが…
元々はお店の”まかない飯”だったのが、お客さんに広まって人気メニューに!
昔から継ぎ足しながら作っている、家庭で食べられる懐かしい味わい。
食べた人は汁まで飲み切ってしまうそうです!
創業以来継ぎ足ししている秘伝のつゆに、昆布やかつおでとったダシが香る奥深い味わい。
かまぼこやねぎなど定番の具材を加えて煮込んだ、体の芯から温まる鍋焼きうどん。
女性に人気のメニューで、お客さんの中には週4回も注文した人もいるんだとか!
3人が人気NO.1だと思ったのは…
里菜がB「鍋焼きうどん」、光と健がA「カレーラーメン」と予想。
果たして正解は…
ゆりや食堂、この冬人気NO.1メニューは鍋焼きうどん!
見事正解した里菜は、試食の権利をゲット!!
半熟の卵をといて食べるのが店主のオススメ!
クリーミーな卵と麺が絡まり、箸がすすみます!
風情漂う、昔ながらの懐かしい「ゆりや食堂」。
チェックしてみてはいかがでしょうか。
・札幌市中央区南1西19
※掲載の内容は「夜のブラキタ」放送時(2023年2月23日)の情報に基づきます。
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