【実食レポ】クリスマスケーキ８種類を食べ比べ！北海道のおいしさを、全国で好きなときに楽しめる理由とは

お酒も使った、大人のケーキ3選

最後はお酒も使った、大人のケーキです。

⑥アンブル エ ショコラ

「アンブル エ ショコラ」（8640円・長さ14センチメートル）は、北海道の希少なブランデーを使っています。

熟成30年の十勝ブランデー『島梟（しまふくろう）』を入れたショコラムースに、ガトーショコラ生地、チョコレートクリームにヘーゼルアマンドガナッシュ…各層が濃厚で、一口ひとくちを大切に味わいたい、奥深さがありました。

アクセントになるのは、北海道・宗谷の塩。マイルドでとがりすぎない塩味が、特別な大人のケーキを引き立てます。

⑦エクラ ド フレーズ

「エクラ ド フレーズ」（8640円・直径15センチメートル）は、ひときわ大きく、イチゴをたっぷり使った華やかなケーキです。

土台のダマンド生地が厚く全体を支えていて、レアチーズムースはぎっしり、ボリュームたっぷり。満足感を求める方におすすめです。
イチゴのつぶつぶ感や甘酸っぱさを楽しめます。

➇ネージュドマロン

ケーキも欠かせないけれど、クリスマスはディナーも豪華に楽しみたい…という方には、小ぶりな「ネージュドマロン」（3456円・直径9センチメートル）がおすすめ。
ひとりで食べても、2人で食べてもいいサイズ感です。

和栗とイタリア栗の2層のムースは優しい甘さでくどくなく、かつ中央の和栗クリームは濃厚。チョコレートスポンジにはブランデーが染み込んでいて、大人の上品なケーキです。

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個性豊かなケーキ、気になるものはありましたか？
クリスマスを彩るために、いろいろな楽しみ方ができる冷凍ケーキという選択肢も、考えてみてはいかがでしょうか。

連載「ごほうび糖分」

文：Sitakke編集部IKU

※掲載の情報は取材時（2026年10月27日）の情報に基づきます。最新の情報はホームページ等でご確認ください