【札幌】パフェ有名店が新しい楽しみ方で「穴場」に！ピスタチオ香るひと口スイーツでお酒が進むッ

ツマミがオイシイと、アルコールがススム

パフェ、珈琲、酒、佐藤には、焼き菓子やケーキなどのピスタチオのスイーツをメインに提供をしている、「佐藤堂」さんも併設されております。

そのスイーツを、一度に味わえるすばらしいセットがあるのです！
「本日のピスタチオ菓子盛り合わせ」！

このセット、ウイスキーには甘いものを合わせたい…しかもちょっとずつ色々食べたいと思うワタ
シの理想形！！
しかも、一口サイズのソフトクリームまでついています！！

そうです、ソフトクリームにちょこっとウイスキーをかけて食べるのがまたおいしいのですっっ！
こぼさないように慎重にかけて、いただきます～

くぅぅぅ

思わず声が出そうになりました（笑）

こちらは名物の熊もなか。
あんことピスタチオクリームがたっぷり入っていて、これがまたウイスキーに合い過ぎるのですっ！

そこまでの量は必要ないという方もご安心を。
生チョコレートや、ピスタチオの燻製などの軽いおつまみもあります。

ウイスキーがなくなってしまったので、おかわりを…と、メニューをみていて目にとまったのが、自家製の珈琲焼酎。
これがまた、ピスタチオチョコレートに合い過ぎましたっ！
（※自家製のため、品切れの場合もあります）

願わくば、あと1時間くらい閉店時間が遅くなると良いなぁと、ついつい欲張ってしまうのでした。

ちなみに大通にある本店は、午前0時（金土祝前日は午前1時）まで営業しています！

ソロ飲みビギナーにおすすめのポイント

〇ノーチャージで、客層が幅広く、どなたでも入りやすい
〇平日の遅い時間が狙い目

【パフェ、珈琲、酒、佐藤／佐藤堂 大丸札幌店】

北海道札幌市中央区北5条西4丁目大丸札幌店地下1階
電話番号　011-211-5313
営業時間　午前11時～午後10時（ラストオーダー午後9時）
定休日　　大丸札幌店の休館日に準ずる
ノーチャージ／禁煙／現金、カード、電子マネー可
公式サイト

▼これまでにご紹介したお店MAP

連載「#ソロ飲みのススメ」

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文・写真：オサナイミカ（一部、先方提供）
編集：Sitakke編集部あい
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【ライター：オサナイミカ　PROFILE】
札幌生まれ・札幌育ちの、アルコールをこよなく愛するアラフィフ、高校生の息子の母。 （株）リクルートが発行する情報誌生活情報サンロクマル（現Hot Pepper）の営業を経て、 2007年よりWEB情報サイトSapporo100milesの編集長として15年間、札幌や北海道の食と観光の情報を 【オサナイミカのつぶやき】を綴り続け、2022年11月からはSAPPORO YARDにて、【オサナイミカが行く！】をスタートしている。

※掲載の内容は取材時（2026年9月）の情報に基づきます。