「開店から行列…！」札幌にある和菓子店を「創業順」に巡ってみた！【もっくんの北海道グルメ日記No.10】

2位は胡麻に埋まった団子が人気のお店

「北の和菓子　四代　嘉心」明治34年（1901年）創業

創業は根室で、現在の札幌市円山にある店舗に移転したのは2004年。
次々にお客さんが訪れる人気店！

ここの人気商品はなんといってもこれ！「づくめ団子」

串がどこにあるのか分からない程の黒胡麻！発掘するのが楽しい（笑）
もちもち団子に、和三盆糖などで上品な甘さに仕上げられたたっぷりの胡麻が最高。

「胡麻は絶対に余るので、自宅で野菜などに和えて楽しんでくださいね」とのこと。
その他、進化はしているものの創業当初からあるというお菓子を聞いて購入。

大島饅頭、草しんこ、冷やしぜんざい（夏季限定）

何を食べても「美味しい…！」と声が漏れる、職人さんのこだわりが感じられるお店だったなあ〜。