「牛の表情が読めるように」「とにかくかわいい」未来の畜産農家たちが語る思いと夢

「とにかく牛がかわいい！」「世話は大変だけど、やりがいも大きい」。

そう熱く語るのは、北海道更別農業高等学校の畜産分会の学生たち。分会とは、2年生から参加できる同校のカリキュラムで、畜産分会では主に和牛の飼育に取り組んでいる。十勝の学校で命と向き合いながら畜産を学ぶ学生たちに、日々の活動や夢を聞きました。

左から農業科2年の髙橋さん、吉田さん、金子さん。畜産分会には3年生が4人、2年生が4人の計8人が所属する。「とにかく牛がかわいい！」

更別村　北海道更別農業高等学校　畜産分会

和牛の飼育が初めてのメンバーも多く、顧問の渡辺琢益（たくみ）先生や地元の畜産農家からの助言を基に、調教やブラッシングなど、日々の世話を行う。

「幼い頃から動物が好きで、牛を育てることに興味があった」と髙橋さん。金子さんは「世話をしていくうちに、牛の表情が読めるようになった」、吉田さんは「命を扱う責任感が芽生えた」と、それぞれの思いを語る。

早朝からの作業や放課後の当番など苦労は多いが、すくすくと育っていく牛の姿を間近で見られるのが何よりの楽しみだという。

卒業後も農業に関わり続けたいと話す3人。牛舎での学びが、その夢を後押ししている。

つぶらな瞳が愛らしい黒毛和種の雌牛「さくらこ」。2026年6月に開催された更別村和牛共進会の黒毛和種雌牛（月齢11カ月未満）の部で1席に輝いた自慢の一頭

「月齢11カ月ですが、体重は344kgあります。力も強いので、移動させるにも一苦労です」と笑う金子さん

取材協力／北海道更別農業高等学校
北海道河西郡更別村更別村更別基線95
Tel:0155・52・2362
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※フリーマガジン「Chai」2026年8月号より。
※撮影／辰巳勲。写真の無断転用は禁じます。

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