【パン＆スイーツまとめ②】食べたら思わず「きゅん」！ふわじゅわのティラミスにごろごろフルーツ！

ふわ、じゅわ、とろ～り…その味3000通り以上！

札幌市厚別区、地下鉄東西線の新さっぽろ駅から歩いて10分くらい、厚別青葉通り沿いにある「Turtle Cafe」。

こだわりのティラミスが味わえるカフェです。
その人気の秘密は…「カスタマイズ」にあるんです。

ティラミスを構成するクリーム×2、スポンジのシロップ×2、粉糖まで…
自分の好みで選んで、ティラミスを作り上げるわけです！
これは初めての体験！

さらに、ティラミスプレートだと、フランボワーズかアプリコットのソースまで選べちゃう！
わー！好みのものを選べるのって楽しい！！
という思いもありつつ…困ったことに私は、優柔不断なのです…

でもご安心を！スタッフのおすすめ、ということで、「THE定番」のオーダーや、「THE定番×紅茶」、「THE定番×抹茶」の選び方が提案されています。

迷った挙句、やっぱりまずは王道でしょ！ということで、「THE定番ティラミス」にしました！

運ばれてきて最後の仕上げを、パティシエさんが目の前で行ってくれます。
これは見ているだけで楽しいですね！

口に運ぶと…ふわ、じゅわ、とろーり…

コーヒーシロップをたっぷり含んだスポンジと、チーズクリームのハーモニーが口の中で広がっていく感じ…たまりません！

道産の生クリームやマスカルポーネチーズを使ったクリームは、とろっとやわらかめ。

このとろけていくタイプのティラミスを味わっていると、そのおいしさに、気付けば自分自身もうっとりとろけたような表情になっていました笑。

カスタマイズできるもののほかに「今月のティラミス」もあって何度も通う楽しみが広がります！
なんといっても、組み合わせは3000通り以上…！ティラミスってこんなに幅が広いんですねぇ…驚きと感動です。

Turtle Cafe

◆住所：北海道札幌市厚別区厚別中央4条5丁目 3-7 1F
◆定休日：火曜日
※詳細は公式Instagramで