2026.03.29

食べる

【パン&スイーツまとめ②】食べたら思わず「きゅん」!ふわじゅわのティラミスにごろごろフルーツ!

HBCラジオで平日の朝放送中の「朝刊さくらい」(毎週月~金・朝6時30分から9時)で週に1度、HBCアナウンサー・佐藤彩がお送りしている人気コーナー「彩の街角ネクストフォーカス」。

Sitakkeの連載を開始してから1年が経過し、前回までに一番登場回数が多い、「カレー」「麺」、そして「お肉」のお店を一挙にプレイバック!

【連載】「彩の街角ネクストフォーカス」

そして今回もピックアップするのは「パン&スイーツ」!
前回は総菜パンから美しいパフェまでご紹介しましたが、今回は甘~い誘惑が盛りだくさんです!

食べたら思わず「きゅん」!秘密はあの有名アイスと同じ牛乳

札幌市西区発寒エリアのカフェ「Tsuki Terrace」

道内各地を「つきてらす」というキッチンカーでまわっていたお店の実店舗です。

「お店に行けばいつでも味わえる!」という場所を作り、ゆっくり食べてもらいたい、という思いで、キッチンカーを始めた場所・発寒にお店を構えました。

味わったパフェは取材時のマンスリーメニュー「いちごとピスタチオ」。

まず、見た目のかわいらしさにテンションが上がります!

そしてもちろん味も期待を裏切りません。
なんと言ってもソフトクリームのおいしさが感動的!

そこに、いちごやピスタチオのクリーム、グラノーラのザクザク食感も途中で味わいながら食べ進めると、口に運ぶごとにパフェをいただく幸せ感に浸れます。

それにしても、パフェのベースとなるソフトクリーム、ものすごくミルクのコクが強くて、牛乳そのもののおいしさを堪能できます!
さっぱり系の溶けやすいサラサラのものともまた違う、食感はわりとしっかり感のあるタイプ。
どうしてこんなにおいしいの!!

実はこのソフトクリーム、あの有名なハーゲンダッツの原料にも使われている、浜中町の牛乳が使われているんです。
そのおいしさで多くのファンを虜にしています。

そしてキッチンカーではできなかった、実店舗ならではのメニューも…これが運ばれた瞬間に感嘆の声がもれるほど!ぜひ頼んでみてください!

Tsuki Terrace

◆住所:北海道札幌市西区発寒8条11丁目1-32 1F
◆定休日:不定休 キッチンカーのスケジュールはインスタグラムをご確認ください
※詳細は公式Instagram

Sitakke編集部

Sitakke編集部やパートナークリエイターによる独自記事をお届け。日常生活のお役立ち情報から、ホッと一息つきたいときのコラム記事など、北海道の女性の暮らしにそっと寄り添う情報をお届けできたらと思っています。

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