「おうちごはんのネタ切れ」に悩む夏休み…サラダ一択になりがちなレタスを使ってアレンジレシピ！

HBC テレビで、毎週土曜ごご 5 時から放送中の「あぐり王国北海道 NEXT 」 。TEAM NACSの森崎博之リーダーが、HBCアナウンサー森結有花（もり・ゆうか）とともに、北海道内の農業や食の話題をご紹介します。

札幌近郊のレタスに注目！

札幌でレタス？？と驚かれる方もいるかもしれません…。実は北海道内の生産量で比べるとTOP3に入っていた年もあるほど！札幌市も農業がとっても盛んなんですよ。

レタスにも色々ありました！

小林農園さんのやさい直売所に行ってみると、レタスだけで6種類も！形や大きさ、葉の柔らかさも異なるので、それぞれの特徴を知って料理をすると楽しいですよ♪

小林農園の小林一裕さんにはレタス栽培について、奥様の祐美さまにはレタスの種類やお料理を作っていただきました！