2024.08.23
食べる連載「#ソロ飲みのススメ」では、アルコール全般をこよなく愛するライター・オサナイミカが、北海道で暮らす女性(もちろん男性も)たちの、”ソロ飲みデビュー”を応援すべく、ソロ飲みにぴったりなお店をご紹介していきます。
地下鉄東西線西11丁目駅から歩いて5分弱ほどの場所にある三誠ビル(旧藪商事会社ビル)は、1924年(大正13年)に建てられたビルで、現存する鉄筋コンクリート造(RC造)としては札幌最古の建物とのことで、札幌景観資産及びさっぽろ・ふるさと文化百選にも選ばれています。
その1階に角の店舗に、6月13日にオープンした【13 TREIZE】は、添加物を出来るだけ使用せずに作るお料理とワインが楽しめるビストロです。
こちらがお店の入口。どことなく海外の飲食店の雰囲気を醸し出していると思いませんか?
テーブル6つの16席、カウンターは今のところ2席。
とてもゆったりとしたテーブル配置で、落ち着く空間。時間の流れまでいつもより遅く感じるほどでした。
中でも電車通りに面したこちらの席が個人的に気に入りまして、この日はこちらを利用させていただきました^^お一人様なのにすみません(汗)
当店はカウンター席が少なく、お2人様用のテーブル席の用意もありますので、お一人様でも気兼ねなくテーブル席を利用してもらっていますよ。』と、杉谷店長。
そしてこちらが、訪れた日のメニュー。北海道産を中心に旬の食材を使用してメニューを構成するので、メニューはその時によって変わるそうです。一番上に、まさにお一人様にピッタリな盛り合わせがあるのを発見!
早速グラスワインと一緒にオーダーしてみました。
おぉ!野菜もたっぷりな理想的な前菜盛り合わせ♪