新千歳空港でしか買えないお土産【3選】北海道が好きすぎて移住した”北海道好き”が厳選！

2.キャラメルキッチン「キャラメルビスケット」

ターミナルビル2階のショップ「キャラメルキッチン」で買える商品です。

砂糖や牛乳、バターなど北海道産の素材を贅沢に使い、店内の釜で炊き上げた生キャラメル。その生キャラメルを、さっくりとした食感のビスケットと2層に合わせています。炊き上げる温度や釜を回す回数など試行錯誤を繰り返し、キャラメルの包装まで手作業にこだわった一品。

キャラメルビスケットにはバター、チョコレート、ハスカップの3種類ですが、おすすめはハスカップ。

ハスカップとは北海道でしか採れないブルーベリーに似た木の実で、ジャムなどに加工して食べられます。そのハスカップの甘酸っぱさとキャラメルの甘さ、ビスケットのサクサクと食感がベストマッチ。

ハスカップのおかげで甘すぎないので、男性にも喜ばれますよ。（少し固めなので、小さなお子様やご高齢の方はお気をつけください）。

常温で持ち歩き可能ですが28℃以下での保存が必要なので、夏の持ち歩きには注意が必要です。