【冬の定番】「豚汁」って何て読む？北海道では「ぶた汁」主流のはずが今は…？ルーツは実はあの料理だった？

さて、豚汁は「ぶた汁」？それとも「とん汁」？

あなたは何と呼んでいますか？

こうも毎日寒いと、私たちも体を温めたくなりますよね。

HBC『今日ドキッ！』（毎週月～金曜ごご4時50分～7時放送）の「もんすけ調査隊」のコーナーに、今回はこんな依頼がきました。

依頼者（れもん・札幌・40代）
「ぶた汁のことを、とん汁と呼ぶ人がいますが、どちらが正しいのでしょうか？」

確かに「ぶた汁」とも「とん汁」とも呼ぶ人がいますよね。

一体どちらが正しいのでしょうか？

まずは飲食店では、どのように呼んでいるのか？調べてみました！

やってきたのは、北海道を代表する郷土料理・豚丼の店「いっぴん」。

１枚１枚丁寧に炭火で焼いた豚肉は、香ばしくて柔らかく、そこに甘辛いタレがかかった豚丼は、もう箸が止まりません。

メニューには書いてありますが、ふりがながない「豚汁」。

なんと読んでいるのか店員さんにたずねると…

「『ぶた汁』と呼んでいます。『ぶた丼』なので『ぶた汁』と呼んでいる」

「いっぴん」では、豚丼の「ぶた」から「ぶた汁」と呼んでいました。

一方、札幌を代表する「おにぎり」の店「ありんこ」。

厳選したお米を使い、ふんわりやさしく握ったおにぎりは、札幌市民や観光客に大人気です。

そんな「ありんこ」での呼び方が…
　
「こちらが、ありんこの『とん汁』です」

なんとありんこでは、「とん汁」と呼んでいるんです。

南部均代表は「40年前に豚汁を提供することを考えた。ぶた汁という呼び方よりは、とん汁と呼んだ方がイメージが良いから」と話します。

では「ぶた汁」と「とん汁」、どっちが「正しい」のでしょうか？

言葉の達人、アナウンサーに聞いてみました。