一点モノも！クリスマスのギフト選びにいかが？珈琲とアートが織りなす”幸せ”な空間｜Coffee gallery Clement（札幌市中央区）

店主・古屋さんの想い 「珈琲とアートと。色んな人が集まる空間にしたい」

そんな小田さんを、温かい目で見守る人がいた。
同店のオーナー、古屋 嘉章（ふるや・よしのり）さんだ。

「Coffee gallery Clement」のオーナー、古屋 嘉章（ふるや・よしのり）さん

同店は、35年前に『西28丁目駅』近くで開業。以降、2回の移転をしている。

「小田は、学生の頃から全然変わらないね(笑)」と、古屋さん。

実は、古屋さんと小田さんは、30年来の付き合い。
小田さんが学生の頃、古屋さんのもとでアルバイトをしていたんだそう。

小田さんは「学生の頃は、人と話すのがとにかく苦手で。喫茶店のバイトでそれを克服しようと思いまして…」と当時を懐かしむ。

こちらは、同店名物の「英国風黒カレー」（税込850円）。古屋さんが”師匠”に習い、60年以上受け継がれてきた、伝統の味。

「小麦粉とバターが黒くなるまで炒めるんだけど気を抜くとすぐ焦げちゃう。焦がさないように、30分以上も鍋を握り続けるからさ、何度も腱鞘炎になって参ったよ～。でも、つくるのが大変だからこそ、価値があると思う」と、古屋さん。

古屋さんがこの場所にお店を構えたのは、3年前。移転にあたり、ギャラリースペースを併設した理由について、古屋さんは次のように話してくれた。

「『ギャラリー』って、英語だと『画廊』っていう意味もあるし、『人が集まってる様子』も意味するでしょ。このお店は、そんなお店にしたい。珈琲を目的に来る人、アートを目的に来る人……他にもいろいろ。ワイワイと人が集まる空間にしたいんです」

照明の位置など、作品をより魅力的に見せる空間づくりは、小田さんも協力をしたんだそう。

古屋さんは、ギャラリースペースにこんな期待も込める。

「作家さんって、苦労してるのよ。作品を世に出しても、すぐに収入に繋がったりするわけじゃないからね。珈琲や食事を目的に来たお客さんが、ふらっとギャラリーをのぞいてくれるといいよね。作品のことを好きになってもらえるきっかけを、少しでも増やせるといいなと思う」。