【札幌・14日間限定】“シャケぶ”ほどおいしい？！知床・斜里町の鮭、札幌の10店舗で食べ比べ！

②第二十一北洋丸　漁師のパエリア（鮭といくら）

2つ目の限定メニューは、テイクアウト限定。

伝わるでしょうか…この鮭のぶあつさ！

第二十一北洋丸　漁師のパエリア（鮭といくら）・900円。いくらは別容器で渡してくれ、パエリアを自宅の電子レンジで温めてから、かけられる

そして、いくらがたっぷり！！！
このいくらも、第二十一北洋丸の鮭からとったものを漬け込んでいます。

鮭はやわらかく、弾力があって、食べ応えのある大満足の一皿です。

③第二十一北洋丸　斜里シャケナッツ

３つ目の限定メニューは、マルシェコーナーで買える「斜里シャケナッツ」。

第二十一北洋丸　斜里シャケナッツ・250円

ピスタチオやカシューナッツに絡んだ、パウダー状のものが、鮭なんです。

スパイシーな味付けの中に、凝縮された鮭のうまみも感じられて、おつまみにピッタリ。手ごろな価格で、おやつにも、ちょっとしたプレゼントにも良さそうです。

鮭を余すところなく使い切る、アイデアメニューです。

マルシェコーナーでは、「斜里シャケナッツ」とともに、第二十一北洋丸の昆布も販売されています。