【札幌・14日間限定】“シャケぶ”ほどおいしい？！知床・斜里町の鮭、札幌の10店舗で食べ比べ！

エスニックな鮭の楽しみ方とは？

札幌・中央区の「FARMERS CRAFT MARKET」。
こだわりの生産者をテーマにした食のセレクトショップで、レストラン・テイクアウトで食材の味を生かしたメニューを提供しています。

さらに店に入ってすぐのマルシェコーナーでは、生産者のこだわり野菜や、米、ピクルスなど、食品を販売しています。

人気の「パクチーわかめスープ」と「とうきびご飯の素」。「パクチーわかめスープ」はお茶漬けにアレンジするのもオススメだという

生産者がこだわった食品の、価値を伝えることを大切にしているレストラン。

「斜里の鮭のすごさを知ってほしい！」という想いで生み出したという、３つの期間限定メニューとは？