2023.10.28

【札幌・14日間限定】“シャケぶ”ほどおいしい？！知床・斜里町の鮭、札幌の10店舗で食べ比べ！

Sitakke編集部

知床・斜里町の漁師たちが、「シャケぶ」ほど知ってほしい、斜里の魅力。

それが、「鮭の漁獲量が日本一」のマチであることです。

知床の大自然が育んだ鮭。
そのおいしさを多くの人に知ってほしいと、札幌の１０飲食店で連動して、斜里の鮭を使った期間限定メニューを提供するイベントが始まりました！

2023年10月27日（金）から、11月9日（土）までの14日間。
開催初日、さっそくどれだけおいしいのか？！限定メニューを食べに行ってきました！

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漁師だからこそできる「鮮度を保つワザ」

様々なヒト・モノ・コトを、深堀りする記事をお届け。

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Sitakke編集部

Sitakke編集部やパートナークリエイターによる独自記事をお届け。日常生活のお役立ち情報から、ホッと一息つきたいときのコラム記事など、北海道の女性の暮らしにそっと寄り添う情報をお届けできたらと思っています。

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