日本の文化には美しい伝統が数多くありますが、その一つが和菓子です。
和菓子は繊細な美しさと風味豊かな味わいを持ち、日本の四季や行事に欠かせない存在です。
しかし、和菓子を美しく食べる方法については、あまり知られていないかもしれません。
そこで今回は、マナー講師である筆者が和菓子のキレイな食べ方について二択のクイズ形式でご紹介。
ひっかけ問題もありますので、楽しみながら選んでください。みなさんは、いくつ正解できるでしょうか?
A:手で食べる
B:黒文字で食べる
正解:B
和菓子をいただく際に出てくる楊枝のようなものを、「黒文字」や「黒文字楊枝」といいます。手前から一口サイズに切っていただきます。
A:手で割って食べる
B:かぶりつく
正解:A
最中は、皮がポロポロ落ちますので、手で割って懐紙を使っていただくといいですね。懐紙がない場合は、お皿を持ち上げていただきましょう。