2023.08.17

食べる

【知床・羅臼】知る人ぞ知る地元グルメ3選!特製の甘だれと脂のうまみがたまらない

札幌から車でおよそ6時間半の場所にある、道東の「羅臼町」。
世界自然遺産・知床を有する港町です。

大自然あふれる羅臼町で、HBC「ブラキタ」に出演中の、モデルのmitsukiと吉田晴香が、地元グルメを食べまくります!

左からmitsuki、晴香

道の駅 知床・らうす

まずは、地元の名産品が集まる、道の駅 知床・らうすで絶品グルメを探します。

①まるでカニのデパート

タラバ、ズワイなど蟹がずらり!

大きい身と甘みが特徴の、オホーツク海で獲れる幻のカニ「イバラガニ」!
身が大きくて甘い!

知床食堂

②羅臼昆布尽くしの1杯!

道の駅内には、海を眺めながら食事ができる「知床食堂」があります。

mitsukiが注文したのは、人気NO.1メニューの「羅臼昆布羅~メン」。

昆布と鮭節から”だし”をとったスープに合わせるのは、昆布が練り込まれた緑色の特製麺!

さらにトッピングとしても、「切り昆布」と「とろろ昆布」を乗せた、羅臼昆布尽くしの1杯です。

③知る人ぞ知る地元の名物グルメ!

晴香が注文したのは、知る人ぞ知る絶品地元グルメ「黒ハモ丼」。

黒ハモは水深400メートルを超す深さにいる深海魚で、ウナギよりも脂が乗っているのが特徴!知床食堂の名物料理なんです!

特製の甘だれと脂のうまみがたまらないおいしさ♪

道の駅 知床・らうす

・羅臼町本町361-1

知床食堂

・道の駅深層館1階・2階
・営業:午前8時~午後6時

後編の記事では、「セルフ」で楽しめる最新キャンプ施設をご紹介します!

※掲載の内容は「ブラキタ」放送時(2023年7月29日)の情報に基づきます。

ブラキタ

レジャーからショッピング、映画、グルメ、芸能など幅広い情報を総まとめ! すぐに行ってみたいと思う情報や週明けに誰かに話したくなる話題が盛りだくさん。 土曜のお昼に北海道から生放送でお届け!

https://www.hbc.co.jp/tv/brunch-kita/

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