【新店】ホテルの1階にビールの醸造所！？市民と旅人が集うカフェ＆バーはソロ飲みデビューにも◎｜NEIGHBOUR Roast&Brew（札幌・中央区）

連載「#ソロ飲みのススメ」では、アルコール全般をこよなく愛するライター・オサナイミカが、北海道で暮らす女性（もちろん男性も）たちの、”ソロ飲みデビュー”を応援すべく、ソロ飲みにぴったりなお店をご紹介していきます。

ホテル内にビールの醸造所も構えた、市民と旅人が集う空間

ANA CROWNE PLAZAの１Fに4/25（火）にオープンした【NEIGHBOUR】
なんと、店舗内にビールの醸造所を構えたカフェ＆バーなのです。

エントランスのようす

大きめの窓に沿って並べられたローチェアのテーブル席の他、ハイスツールのロングテーブル席、そして奥にはソファ席があり、開放感のある店内。

醸造したビールを保存するタンクを壁にディスプレイ

そしてこの奥で、クラフトビールを醸造しているのです！

こちらはお店提供の写真

この黄金色の液体が、6月5日（月）からNEIGHBOURオリジナルクラフトビールとして提供スタート！

ということで、オサナイが取材した時はメニューに掲載されてる網走ビールの定番3種の他、“クラフトビールの世界を旅する”と題した、国内外のブリュワリーのビールが3種、

そして、オープニング限定のスペシャルセレクトビールも3種ありました。

今回は、1200円で3種類選べる飲み比べセットをお願いして、定番の“流氷ドラフト”という青いビールと、個人的に好きなホワイトエール、さらにゲストビールをセレクト

このように説明書も付いてくるので、確認しながら味わう事が出来ます。

またこちらはコーヒーにもこだわりがあり、定番のブレンドはクラフトビールや店内で提供しているフードとのペアリングを徹底的に考えた味わい。さらにコーヒーでも世界を旅できるような、札幌ではあまり味わえないものをラインナップ！

このようなPOPもテーブルに置いてあり、普段コーヒーにそこまでこだわりのない私でも興味が湧いてしまいました！

また、フリーWi－Fi＆コンセントも完備されており、PCを持ち込んでコーヒーやクラフトビールが楽しめる、理想の空間。

フードメニューはこんな感じ。おつまみ系が多く、コーヒーやクラフトビールがメインということが伝わってくるラインナップ！

この日はランチタイムにお邪魔したので、オープンサンドをつまみながらクラフトビールの飲み比べを楽しみました。
お昼から堂々と飲める空間って、なんて居心地が良いのでしょう！（笑）

デザートはホテルメイドのケーキの他に、札幌・円山の人気店・maruyama壇のスイーツも！

コーヒーはもちろんですが、スイーツに合うクラフトビールも探してみたくなりました。

入口や店内には書籍や雑誌なども置かれ、それぞれの時間をそれぞれのペースで過ごしてほしいという雰囲気なのが、ソロ飲みにも心地良い空間です。

ソロ飲みビギナーにおすすめのポイント

〇ホテルの1Fで、おひとりさまでも入りやすい空間
〇カフェでもあり、クラフトビールの醸造所併設のバーでもある
〇3種類選べる飲み比べセットがおひとりさまに嬉しい
〇9：00～22：00（金土は23：00）まで通し営業なので行きやすい

【NEIGHBOUR～ネイバー】
札幌市中央区北3西1 ANAクラウンプラザホテル札幌1F
電話番号　011-212-1688
営業時間　月～木9：00～22：00　金9：00～23：00　土祝前日10：00～23：00　日祝10：00～22：00（ランチタイム11：30～14：00）※ラストオーダー　フード閉店1時間前、ドリンク30分前
定休日無し、ノーチャージ、禁煙

連載「#ソロ飲みのススメ」

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文・写真：オサナイミカ（一部、先方提供）
Edit：Sitakke編集部・nabe
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【ライター：オサナイミカ　PROFILE】
札幌生まれ・札幌育ちの、アルコールをこよなく愛するアラフィフ、小学生の息子の母。 （株）リクルートが発行する情報誌生活情報サンロクマル（現Hot Pepper）の営業を経て、 2007年よりWEB情報サイトSapporo100milesの編集長として15年間、札幌や北海道の食と観光の情報を 【オサナイミカのつぶやき】を綴り続け、2022年11月からはSAPPORO YARDにて、【オサナイミカが行く！】をスタートしている。