【北斗】自家焙煎コーヒーと味わう特産品の魅力伝える一皿『ＰＯＰＥＹＥ＆ＯＬＩＶＥ』 ｜喫茶店の気になるカレー④

まろやかな欧風や刺激的な辛さのルウ、複雑なスパイス使い
専門店さながらに素材を吟味し、手間をかけて仕上げる一皿には
コーヒーに負けない、たくさんのこだわりが詰まっていた

函館を楽しむライフスタイルマガジン・ハコラク編集部からつい気になっちゃう、
喫茶店のカレー特集をお届けします。

上磯駅前商店街の「ポパイ＆オリーブ」は、浅部義則マスターと和子さん夫妻が
二人三脚で営む喫茶店。１９７９年に純喫茶として創業。
２００５年に改装した現在の店舗になってからは、マスターが道南近郊の湧き水で淹れる
自家焙煎コーヒーをはじめ、「ハンバーグ定食」や「鉄板焼ナポリタン」が
人気を集め、ゆっくりと食事もできる憩いの場として親しまれています。

北斗市の地産地消の取り組みの一環として誕生

ホッキカレー　１，３００円

「ホッキカレー」は手作りポテトサラダ付き。１１～１４時までは、ブラジルやコロンビアの豆をブレンドしたマイルドコーヒー、紅茶、ミニアイスクリームから選べる１品がセットに！

「ホッキカレー」は、具材に地域特産のホッキ貝をヒモまで使い、ホッキの茹で汁と
琥珀色になるまで炒めたタマネギを、一昼夜かけてルウに溶け込ませる自慢の一品。
身が硬くならないよう軽くボイルしたホッキを、注文を受けてからバターで炒めて
仕上げるのがおいしさの秘訣。コーヒーやココナッツを隠し味に加え、
改良を重ねたカレーは、辛口ながらコクとまろやかさを兼ね備え、
ホッキダシの旨みとやわらかな身の食感を余すことなく楽しませてくれます。

５種類のコーヒー豆をブレンドする「オリジナルコーヒー」（４８０円）は、優しい口当たりで飲みやすい味わい。半熱風式の焙煎機で焼く９種類のコーヒー豆は１００ｇ５００～５５０円で販売。

ＰＯＰＥＹＥ＆ＯＬＩＶＥ
北斗市飯生３‐４‐４　
☎０１３８‐７３‐２１７５　
１１：００～１６：００
※早めに閉める場合あり
月、第２・４日曜定休
禁煙　共用Ｐ有り
函館新聞デジタル
※掲載の内容は2023年3月の取材時点によるものです。
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