【札幌・円山】もっちり食感♥「スチマ」とは？新ヘルシーグルメ専門店「Crecle（セルクル）」

札幌の地下鉄東西線の円山公園駅。
北海道の住み続けたい街・駅ランキングで３年連続第1位を獲得しているんです！

そんな大人気エリア・円山の新店に、HBC「ブラキタ」に出演中のモデル・kanonとyunaが訪れました。

今回は、新登場のヘルシーグルメ「スチマ」をご紹介します。

yuna（左）とkanon（右）

油や卵を使わない！ヘルシーグルメ“スチマ”！

２人が訪れたのは、去年10月にオープンした“スチマ”専門店「Crecle（セルクル）」。

スチマとは、デリカスチームマフィンの略でいわゆる蒸しパンのこと！

全国でも蒸しパンのことをスチマと呼んでるのは、このお店だけだとか！

こちらのお店では、北海道産の小麦を100%使っていて、油や卵、牛乳を使っていないのでとてもヘルシーなんです。

店内には、およそ10種類以上の“スチマ”が置かれていて、yunaは人気のイチジクを使ったスチマをいただきました！

いちぢくクリチ（280円）

イチジクのつぶつぶ食感に、ほんのり香るクリームチーズがたまりません！

そしてkanonが選んだのは、てりやきチキンロール！

てりやきチキンロール（300円）

中にはチキンのほか、らっきょうが入っていて、シャキシャキした食感と生地のモッチリした食感が楽しめる1品！

そしてこちらの店、夜になると…

お酒と総菜を提供する店に変身しますよ～！
アヒージョをスチマにつけて食べたりできるそう。

魅力あふれる店やスポットがたくさん立ち並ぶ円山公園エリアに、今後も注目です！

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前編の記事では、去年10月にオープンした、ジャスミンの豊かな香りに包まれるカフェをご紹介しています。
⇒【ジャスミンとスパイシーチキンが相性抜群！香りも味わうカフェ」】

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【公式】HBC北海道放送「ブラキタ」次回3月25日(土)(@burakita.hokkaido)がシェアした投稿

※掲載の内容は「ブラキタ」放送時（2023年1月28日）の情報に基づきます。