ハイカロリーすぎて、食べるのに後ろめたさを感じてしまう・・・
だけどたまらなくおいしい・・・
それが、悪魔の誘惑!「背徳グルメ」
今回やって来たのは、江別のオシャレカフェ“トルティーズ”。
この落ち着いた空間には似つかわしくない、ヘビー級の背徳グルメがあるというんです。
一体どんなグルメなんでしょう!?
まず炒め始めたのが、自家製のベーコン。
程よい脂身に旨味・塩味がぎゅっとつまったベーコンです!
続いて、炊飯器からあらわれたのは、香りづけされたターメリックライス。
これをベーコンと一緒に炒めていきます。
そしてここで登場するのが、カレー!
このカレー、ただのカレーじゃないんです。
トルティーズ自慢のこだわりカレー!!!
なんといってもその特徴は、店長・清水さんが8時間かけて作る“飴色たまねぎ”
ご覧の通り、14kgあった玉ねぎも、水分がとんで2kgほどに!
手間暇かけた飴色玉ねぎが、上品な甘味、そしてまろやかさを加えてくれます。
しかしこれだけで終わらないのが、トルティーズのカレー。
加えるのは、とんこつスープ!
とんこつベースで極上まろやかに。
これこそがトルティーズこだわりのカレーなんです!
あとは器にベーコン入りのターメリックライス、そしてカレーを盛り付けます。
これだけで既にハイカロリーですが、ここにカロリーの追撃“チーズ”を投入!
これで完成・・・
かと思いきや、さらに生卵を上にのせ、カロリーの波状攻撃!
最後にオーブンで焼き上げれば完成です!
▼焼きカレー 990円
気になるカロリーは1100キロカロリー。
ご飯茶碗およそ5杯分です!
うまみたっぷりのベーコン、こだわりのつまった濃厚カレー、そしてチーズと卵の組み合わせ・・・
おいしくないわけがない!!!!
背徳感とともに、ぜひ皆さんも味わってみてはいかがでしょうか。
※掲載の内容は番組放送時(2022年11月23日)の情報に基づきます。