「消費期限20分クレープ」！？住宅街なのに常に人が…札幌の気になる菓子店【もっくんの北海道グルメ日記No.11】

いざ実食！ドリンクにもこだわりが？

今回注文したのはこちら！

消費期限20分イチゴミルフィーユクレープ

本日のデザートプレート（数量&イートイン限定）

消費期限を20分としている理由を聞いてみたんだけど、フレッシュな苺とサクサクなパイが入っているから、絶妙な食感を楽しめる限度としているのがが20分ということでした！

生地はパティシエが何度も試作を繰り返してたどり着いた配合で、まさに至極の一品。

ディプロマットクリーム（カスタードに生クリームを合わせたもの）もさすがお菓子屋さんのクオリティで、重たくないから何個でも食べられそう！

デザートプレートは、シェフの気まぐれ盛り合わせということなんだけど、味や食感のテイストが違うお菓子が1度に食べられてお得感がすごい。