ラーメンは半熟、サラダは固ゆで…ゆで卵の固さは「黄身の使命」による説【したっけラジオ】

「黄身をとかす使命がある」

共感しつつも「メニューによって変わるんだね」とうなずく森ちゃん。実は森ちゃん自身も、食べるシチュエーションによってゆずれない基準があるのだとか。

森ちゃん）ラーメンは本当に私も半熟。普通にゆで卵単体として食べるなら絶対固ゆで。おでんも固ゆでがいい。

塩をかけて食べるゆで卵やおでんには「固ゆで」を譲らない森ちゃんですが、半熟でなければならない場面についても熱弁します。

森ちゃん）でもラーメンとか、あとお肉の上…ステーキ丼とかに半熟卵とかついてるじゃない。しょうゆ系とかちょっと味濃い系の味付き卵も、半熟じゃないといけないの。しょうゆと黄身をマイルドにとかすとか、スープにとかす、お肉に絡めるという「使命」がゆで卵に与えられた瞬間に、私は半熟がいい！って思う。

黄身に「使命」が与えられているかどうか。この見事な言語化に、てるちゃんも大興奮！

てるちゃん）完全に私の「なんでだろう」を全部言語化してもらった気がします！

森ちゃん）私もきのう一晩考えてたの。「なんでだろう」ってずっと思ってて、今の結論にいたりましたよ。

てるちゃん）さすが言葉を使うお仕事だなと思いましたよ。すごいスッキリした！

森ちゃんの解説に大満足のてるちゃんでした。

ほぼ味覚が一致した2人！動画ではほかのトピックも…

お互いのこだわりを語り合う中で、実は「ほぼ味覚が一緒」であることが発覚した2人。

動画では、今回お届けした「ゆで卵のこだわり」トークのほか、フルマラソンに挑戦する森ちゃんのランニング悩み相談や、街で聞いた「社会人のモヤモヤするマナー」についてのトークなど、2人の何気ない会話が見られます。全編はぜひ、公式YouTubeでご覧ください！

したっけラジオMC　満島てる子

オープンリーゲイの女装子。北海道大学文学研究科修了後、「7丁目のパウダールーム」の店長に。 2021年7月よりWEBマガジン「Sitakke」にて読者参加型のお悩み相談コラム【てる子のお悩み相談ルーム】を連載中。お悩みは随時募集しています。

したっけラジオMC　HBCアナウンサー・森結有花

「グッチーな！」「SitakkeTV（ナレーション）」、ラジオ「気分上昇ワイド ナルミッツ！！！（月・火）」を担当。「HBC演劇エンタメ研究会」のメンバーとしても活動中！

文：Sitakke読者編集部みつばち

※掲載の内容は、「したっけラジオ」2026年5月24日放送時の情報に基づきます。