合わせて食べると「衝撃のおいしさ」に！父娘で営む発酵ランチが人気のカフェ

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」。
北海道のさまざまな話題をご紹介している「今日ドキッ！」から、選りすぐりの情報をお届けします。

気になるスポットを、タレントの小橋亜樹さんと卓田和広アナウンサーのお騒がせコンビが、ぶらり巡ってリサーチ！ おなじみコーナーの「卓アキぶらりサーチ」。

いよいよ明日からYOSAKOIソーラン祭りが開幕！
会場のひとつがある「澄川エリア」をぶらりします。

YOSAKOIソーラン祭りの澄川会場は、町内会や澄川精進蛍会が中心となり“澄川あじさい公園”で演舞を披露してきました。
中心のメンバーの多くが70歳を超え、約100名のスタッフの確保や、運営が厳しくなったそうです。
31年続く澄川会場は今年で最後になりました。
“澄川あじさい公園”から、地下鉄駅方面へぶらりしてみます。

木・金のみ営業！日本一の“ラテアート”に出会えるカフェ

【シンメトリーコーヒーアンドスイーツ】

住所：北海道札幌市南区澄川4条１丁目
営業時間：午前11時～午後3時
※木・金曜のみの営業

地下鉄南北線の高架の向かいにある、コチラの店舗、実はレンタルキッチンなんです。
日・月はベーグル、火曜はマフィン、土曜はコーヒー専門店と別々の方が営業されていて、木・金が
「シンメトリーコーヒーアンドスイーツ」が営業しています。

オーナーの浅野さんは、ラテアート部門で日本チャンピオンに輝いたすごい人なんです！

“フリーポアラテアート”と“デザインカプチーノ”から選ぶことができます。

おすすめは…

フリーポアラテアート 抹茶ラテ 680円

抹茶ラテを“フリーポア”で注文。
「野を駆けるウサギちゃん」をイメージしたそうです。

デザインカプチーノ カフェラテ　680円

板スイーツのワッフルもおすすめ。
アールグレイの風味が香る、大人向けのスイーツです。

親子で営むカラダにやさしいランチの人気店

【ミーオ ちいさなごはんやさん】

住所：北海道札幌市南区澄川4条2丁目
電話：050—8886—2415
営業時間：火～金・午前11時～午後6時
　　　　　土・午前11時～午後3時／午後5時半～午後10時
定休日：日・月曜（不定休）

去年の12月にレンタルキッチンから移転オープンしました。
父と娘のふたりで切り盛りする人気店です。

おすすめは…

本日のおまかせランチ　1210円

発酵ランチプレート　1540円

鶏とドレッシング、それぞれで食べると普通の味なのに、一緒に食べると衝撃的なおいしさ！
他にもキッシュや、トウモロコシのムースにも塩麹がふんだんに使われています。

浅野さん親子の食への取り組みが表現されたすばらしいランチです。

※掲載の内容は番組放送時（2026年6月9日）の情報に基づきます。