ポツンとたたずむカフェに香る本格ビリヤニ　札幌から車で1時間のマチで見つけた穴場

HBC テレビで、毎週月～金曜ごご4:50～7:00に放送中の情報ワイド番組「今日ドキッ！」。
北海道のさまざまな話題をご紹介している「今日ドキッ！」から、選りすぐりの情報をお届けします。

気になるスポットを、タレントの小橋亜樹さんと卓田和広アナウンサーのお騒がせコンビが、ぶらり巡ってリサーチ！ おなじみコーナーの「卓アキぶらりサーチ」。
今回は、のどかな田園風景が広がる由仁町をぶらりします。
田植えシーズンもいよいよ終盤。

空知の米どころ「由仁町」では、「ななつぼし」や「ゆめぴりか」の生産が盛んです。
田植えをしていた農家さんにお話を聞ききました。
そして、由仁町の中心部まで、田園風景を眺めながら歩いていると…

“開拓の樹”を発見。
そばの看板には“小別さん”と書かれています。

近くにあった「こべつ」と書いてある看板のお宅でお話を聞くことに…

突撃したのにも関わらず出てきてくれた小別さん！
開拓の木の真相を聞きました。
道らしい道もない明治の頃、吹雪の時でも道がわかるように、“開拓の樹”が目印の役目を果たしていたそうです。
小別さんの先祖は、富山県から当別町に入植し、その後由仁町へ。
代々続く農家ですが…現在はユリ農家さん。

特別にユリ栽培のハウスを見せていただくことに！

後継者不足といわわる農業ですが、小別さんのユリにひかれて、研修生が来ていました。
最後におすすめのお店を教えてもらいました。

地元の食材を使った料理が食べられるということでさっそく向かってみると…ポツンとたたずむお店を発見！

ポツンとたたずむカフェ

【カフェ　タント】

住所：北海道由仁町山桝24－1
電話：0123—83—3221
営業時間：午前11時半～午後3時
定休日：水曜・第3木曜（不定休あり）

2007年から由仁町で営業しているカフェ。
景色がいいところに店を構えたいと、5年前にこの場所に移転しました。

おすすめは…

ビリヤニ　2200円

ビリヤニとは、インドや周辺の国で食べられているスパイスと肉の炊き込みご飯。
前菜、サラダ、スープ、メインと順番に提供されます。

煮込みハンバーグ　2000円

トマトと赤ワインベースのソースには、由仁町産の原木しいたけのうまみがたっぷりです。

※掲載の内容は番組放送時（2026年6月2日）の情報に基づきます。